美味湘式的口味鱼头
走进汉阳鹦鹉美食风情镇中这家很特别的餐厅,环境的优雅与周边的热闹小餐厅形成了极大的反差。她有种曲径通幽的感觉,知足常乐成为餐厅的一种独特的生活方式,客人用餐少了一份打扰多了份宁静。湘菜极讲究刀工的精细,尤重煨烤;酸辣鲜香,形味兼美。正因为此,简单的美食藏着精致,蒸、熬、煮、炙的特别烹调方法,湘菜的特色被大厨演绎得精致而完美,厨师长推荐的口味剁椒鱼头,上桌的一盆鱼头,看着就让人食欲大增,鱼头的鲜与剁椒的辣融为一体,而汤汁的浓厚、鱼肉的细嫩备受客人的青睐。而那一盆有着丰富味道,红彤彤的小龙虾更是惹人注目与喜爱。
推荐餐厅:足够厨坊
龙虾演绎佳肴
此时的龙虾皮薄肉厚甜嫩,美味适口。当餐厅推出龙虾美食节时,这里便成了老饕们吃虾的好去处,生啫龙虾、油焖龙虾、咖喱龙虾……多款以小龙虾制作的美食吸引着好吃佬的胃。仔细看这小龙虾的制作极讲究,每只小龙虾均从背部开片,一剖为二,加入不同风味的香料腌制,罗勒、咖喱、九层塔、大料、迷迭香,不同的香料做出的小龙虾风味各不相同,上桌的小龙虾个个油黄红亮,肉质雪白细嫩,汁多味特别,用嘴啜完虾中的汤汁,再食虾肉,因是开了片,吃时少了点街边吃龙虾的尴尬,多了份吃龙虾的优雅与情趣,感觉很时尚。美味的创意佳肴同样是你不可忽略的,南瓜菜系列健康营养,堂灼菜肴时尚小资,时令菜肴让你有个尝鲜的好地方。